Chutny tyzden (du 14 au 18 octobre)

Les enfants sont une priorité dans l’éducation au goût !

Lundi 14 octobre marque l’ouverture officielle de Chutný tyždeň 2013 à l’hôtel Mercure, rue Zabotová à Bratislava.

 

 

Dans la bonne humeur grâce à l’animateur Richard Vrablec qui a bien fait rire les jeunes apprentis-gastronomes, les élèves de l’école primaire de Škarniclová et les élèves de l’école française de Bratislava se sont mélangés le temps d’une leçon de goût.

Tantôt en français, tantôt en slovaque, ils ont participé à des animations ludiques et variées :

  • Trinquer au Vinéa en compagnie de l’Ambassadeur de France en Slovaquie S.E.M. Didier Lopinot

     
  • Ecrire des poèmes à la gloire de la poire, de la pomme, du raisin, du potiron et de la betterave en slovaque et en français

     
  • Décorer des gâteaux avec 5 types de pâte d’amande qui ont chacun un différent goût : sucré, salé, acide, amer et épicé

     
  • Deviner le goût de différentes préparations (cerise noire, carotte, kiwi, poireau, moutarde…) les yeux bandés !

     
  • Déguster un vrai repas français avec au menu : soupe à l’oignon, quiche lorraine et crème brulée

 

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Chutný tyždeň 2013 est une initiative de l’Institut français de Slovaquie destinée à sensibiliser les consommateurs et en particulier les plus jeunes au goût pour qu’ils apprennent à manger équilibré et à adopter une alimentation saine respectueuse de l’environnement.

Les enseignants de français sont invités à télécharger notre fiche pédagogique « La leçon de goût ». Objectif : réveiller les papilles dégustatives des enfants et reconnaître et classer les aliments en fonction de leur saveur dominante.

La leçon de goût

Bravo à Denisa Štefanovičová et à Richard Vert !

Dans le cadre de Chutný tyždeň 2013 et du concours « Le bonhomme de fruits et légumes », Denisa a remporté la première place avec son œuvre culinaire « Richard Vert » !

 

Bravo à l’école fondamentale de Spojená Škola De la Salle, Čachtická 14, Bratislava et à leur enseignante Jana !